Cambados besitzt die perfekte Größe für einen Stadtrundgang - es müssen keine zu großen Strecken zurückgelegt werden und es herrscht auch keine Eile. Der Ort ist ein Freilichtmuseum und seine Schönheit wird Sie immer wieder einhalten lassen, denn hier stehen die beeindruckendsten Landsitze und Herrenhäuser in ganz Galicien. Einen ganz besonderen Zauber strahlt die Plaza de Fefiñáns aus, an der das gleichnamige Herrenhaus steht. Die Bogenbrücke, der Aussichtspunkt des Bergfrieds und die Kirche San Bieito sind alles wunderschöne Bauwerke aus Granit, die den Ort zu einer der schönsten architektonischen Stadtanlage der Provinz werden lassen. Weitere Landsitze der Montesacro, der Palast der Grafen von Maceda, die Casa das Cunchas, der Pazo Ulloa und der Pazo de Figueroa gaben den Ausschlag dafür, dass Cambados den Titel einer sehr edlen Stadt erhielt.
Die Gegend bietet sich hervorragend für den Weintourismus an. Sie sollten unbedingt das Weinmuseum direkt neben den emblematischen Ruinen von Santa Mariña Dozo besichtigen und den verschiedenen Weinkellereien, Weinbergen und Weinproben einen Besuch abstatten. In den Straßen von Cambados ist die Weinkultur omnipräsent. Die wunderbaren Weine der Gegend und die exquisite Gerichte aus Fisch, Meeresfrüchten und Paprika aus Padrón lassen die Gastronomie des Restaurants im Parador zu einer Köstlichkeit werden.