Le restaurant, la zone extérieure, le bar et le salon réservé aux clients de l'hôtel sont un lieu agréable de rencontre. Le parador conjugue tradition et modernité, parfaitement équipé avec les nouvelles technologies, il intègre des éléments respectueux de l'environnement comme des chaudières à haut rendement, des ampoules à Led ou des systèmes de contrôle de climatisation.  

Quelle que soit la direction que vous suiviez dans les rues pavées de Cáceres, vous  passerez devant des maisons-forteresses, des églises, les ruines du Vieux Cáceres et ses murailles arabes, puis vous serez surpris par la Place Santa María entourée de palais renaissance et vous découvrirez des joyaux comme l'Aljibe du musée, une magnifique citerne arabe. Une visite incontournable est le Monastère Royal Santa María dans le village de Guadalupe.

À Cáceres vous pourrez être le témoin des traces laissées tout au long de la Vía de la Plata, chaussée romaine qui unissait Séville et Astorga, utilisée par les pèlerins qui se dirigent à Saint Jacques de Compostelle. Vous n'êtes peut-être pas ici pour commencer ou continuer le Chemin de Compostelle, mais il se peut que vous vouliez vous déplacer jusqu'au Parc National de Monfragüe et sa réserve de la Biosphère, situé à un peu plus d'une heure de Cáceres. Cela vaut la peine de voir comment le Tage et le Tiétar arrosent les fourrés et la forêt méditerranéenne. Si vous êtes un passionné de l'ornithologie, c'est un lieu approprié pour contempler des vautours fauves, le faucon pèlerin ou le Hibou Grand Duc et laisser voler avec eux votre imagination.